중식 파인다이닝 유에가 페스티브 시즌을 맞아 ‘Blossom Symphony' 테마의 특별한 미식 프로모션을 선보입니다.
신선한 뿔소라 냉채로 시작해 깊은 풍미의 제비집 스프, 그리고 은은한 봄의향이 조화를 이루는 봄 두릅과 홍소 해삼 전복 요리가 입맛을 깨우고, 이어 마라소스 한우 안심 스테이크와 미나리 조개탕면으로 이어지는 풍성한 미식의 여정이 펼쳐집니다. 새로운 계절, 유에에서  우아하고 품격 있는 다이닝을 경험해보세요.

유에는 7개의 별실을 보유하고 있으며 이용 시 사전 문의 주시기 바랍니다.

메리어트 본보이 멤버는 쉐라톤 그랜드 인천 호텔의 전 식음 업장 10% 할인 혜택이 있습니다. 테이블 체크를 통해 온라인으로 예약하고 혜택을 누려보세요.

이윤승 헤드셰프는 전설적인 1세대 중화요리 대가인 장립화 선생에게 사사한 정통 중화요리의 대가로, 파인 다이닝과 5성급 호텔 주방에서 24년 간 경력을 쌓아왔습니다. 절제된 재료 사용과 깊이 있는 풍미를 중시하는 그만의 철학을 요리에 정성스럽게 담아 선보입니다. 전통과 혁신을 잇는 중식, 이윤승 헤드셰프는 동서양의 미식이 조화롭게 어우러진 현대적인 중식 요리로 건강한 한끼를 선물합니다. 유에만의 시그니처 메뉴와 함께 소중한 사람과 오랫동안 기억에 남을 다이닝을 완성해보세요.